饴糖腌制柠檬

糖腌柠檬是一种受欢迎的食品，尤其在亚洲地区。它的制作过程相对简单，且具有多种健康益处。以下是糖腌柠檬的基本做法和健康功效：

制作过程

准备材料

柠檬

白糖

蜂蜜（可选）

食盐

干净的玻璃瓶或其他密封容器

清洗柠檬

将柠檬用温水洗净，然后用粗盐搓洗每个柠檬表面，去除表面的蜡质和污垢。

将柠檬放入盐水中浸泡30分钟，再用清水洗净，确保表皮干燥。

切柠檬

将柠檬切成薄片，去籽。

腌制柠檬

在容器底部铺一层白糖。

放入柠檬片，每放一层柠檬片，再铺一层白糖。

在最后一层柠檬片上多放一些白糖，然后密封容器。