茄子几分
茄子的煮熟时间 取决于多种因素，包括茄子的种类、大小、厚度以及烹饪方法。以下是一些常见烹饪方法所需的大致时间：
蒸茄子
小茄子或薄皮茄子：10-15分钟。
大茄子或厚皮茄子：20-25分钟。
煮茄子
完整茄子：8-10分钟。
厚皮圆茄子：10-15分钟。
茄子片：3-4分钟。
茄子块：5-7分钟。
炒茄子
一般需要10-15分钟才能完全熟透。
建议
蒸茄子：如果茄子较大或较厚，建议切成段再蒸，以便更快熟透。
煮茄子：根据茄子的大小和厚度调整时间，避免过度煮导致茄子变软。
炒茄子：切均匀的小块，热锅冷油，逐步加入其他配料和调味料，确保均匀受热。