圆茄子可以烤吗

圆茄子可以烤。以下是几种烤圆茄子的方法：

挑选又大又肥的圆茄子，洗净去蒂，切成薄片。

在茄子表面均匀抹上特制的酱料（如腰果酱、辣椒酱、孜然粒等）。

烤盘刷一层油，把茄子平铺在烤盘上，150度烤15分钟左右，最后撒上芹菜碎，吃的时候可以把茄子卷起来。

圆茄子要先用盐腌渍，去除苦水，然后拌上橄榄油准备烤制。

拌好橄榄油的茄子一片一片进铸铁锅烧烤，烤好后装盘，再次淋上橄榄油，并依自己口味加点巴沙米可醋或黑胡椒。

可以用钎子把圆茄子穿起来，穿得密一些，划开茄子的一面，把肉完全包住，这样烤起来不容易让馅料掉出来。

茄子中间切开，泡水10分钟，然后烤箱200℃预热5分钟。

烤盘放锡纸，放茄子烤15分钟，然后扒开茄子，用筷子戳些洞方便入味，再把调料均匀淋在茄子上，再进烤箱烤5分钟。

这些方法都可以使圆茄子烤得美味可口，选择哪种方法可以根据个人口味和实际情况进行调整。