西红柿炖鸡汤放蚝油吗

西红柿炖鸡汤 可以放蚝油。以下是一个具体的做法：

材料准备

西红柿 4个

土豆 3个

鸡肉 200克

洋葱 1个

盐 2茶勺

糖 0.5茶勺

酒 10毫升

小葱 20克

香油 10毫升

蚝油 0.5茶勺

水 400毫升

制作步骤

1. 洋葱切丝，西红柿切块。

2. 土豆切滚刀块。

3. 鸡肉切小块。

4. 平底锅放入两勺菜籽油烧热，放入洋葱丝翻炒。

5. 倒入鸡肉块，放入二茶勺盐，翻炒。

6. 加入酒翻炒1分钟，加入番茄，把番茄炒出红油。

7. 换汤锅，加入水，放入土豆，大火煮开后，小火继续煮15分钟。