丝瓜炖汤能加什么菜

丝瓜炖汤可以根据个人口味和营养需求选择不同的配料。以下是一些常见的丝瓜炖汤搭配：

食材：丝瓜、木耳

做法：木耳凉水泡发，洗净，撕成小朵；丝瓜洗净，去皮，切成薄片；锅内放适量油，入丝瓜片，翻炒几下，加入木耳翻炒，加入适量的清水，水烧开之后煮五分钟左右，加盐调味即可。

食材：丝瓜、豆腐

做法：丝瓜去皮切薄片，豆腐切小方块备用。锅中倒入少许油，烧热后将丝瓜片下锅稍翻炒，接着倒入半锅水，煮开，加豆腐，再煮五分钟，下拌好的三分之一碗生粉勾芡即可。

食材：丝瓜、番茄

做法：丝瓜去皮切片，番茄去皮切成小块。番茄先下油锅翻炒一下，下盐，炒出汁，加上半锅水烧开，下丝瓜，煮五分钟左右，加入生粉勾芡。

食材：丝瓜、鸡蛋、小葱

做法：丝瓜削去皮，洗干净切成滚刀块。鸡蛋打散待用。小葱洗净切成葱花。锅里烧入一汤盆水，倒入丝瓜，大火烧开，改用小火煮一分钟左右。将火关掉，倒入鸡蛋。用勺子打去上边浮沫倒掉，撒上葱。

食材：丝瓜、白贝、瘦肉、生姜、芹菜粒