西红柿刚采摘

刚采摘下来的西红柿，可以根据不同的保存方法和用途进行选择。以下是一些建议：

将西红柿蒂朝下摆放在室温下保存，这样可以防止空气进入西红柿，也能防止西红柿中的水分从蒂的疤痕处散发，大约可以保存1周左右。

将完整的五六分熟的西红柿放进塑料食品袋中，扎紧口，放置在室温阴凉处。并且每天打开袋子1次，通风换气5分钟左右，如果塑料袋中有水，可以用毛巾擦干或换一个塑料袋。

可以将西红柿切成薄片，撒上一些盐和胡椒粉，然后淋上一些橄榄油，这样能够让西红柿更加美味可口。

将西红柿放在冰箱里，可以有效地延长它的保鲜期。

采摘后的西红柿应轻拿轻放，避免果实受损。可以放在泡沫箱或有软保护的塑料筐内进行运输。

在运输过程中，可以将西红柿放进保鲜袋中，然后将袋子的下部分放进水中，使水将袋中的空气挤压出去，造成袋内真空状态，这样可以保存几天不变坏。

采摘时应选择成熟度适中的西红柿，以保证口感和品质。成熟的西红柿表面会呈现出鲜艳的红色，手摸上去也会有一定的硬度。