豆腐番薯汤

豆腐番薯汤是一道营养丰富、口感丰富的家常汤品。以下是几种不同的豆腐番薯汤的做法，您可以根据个人口味选择一种来尝试：

简单版豆腐番薯汤

材料：

红薯 1个

豆腐 1块

葱 1根

盐 适量

胡椒粉 适量

做法：

1. 红薯削皮洗净，切成滚刀块；豆腐切成厚块。

2. 锅里加水烧开，放入葱段，再放入红薯块，炖至红薯熟透。

3. 加入豆腐块和胡椒粉，继续炖5分钟。

4. 最后调入盐即可。

排骨豆腐红薯汤

材料：

红薯粉条 200克

豆腐 1块

排骨 200克

葱 2根

姜 1片

金针菇 1把

生抽、耗油、盐、香油 适量

做法：

1. 红薯粉条用开水浸泡半小时，捞出剪几段，过凉水备用。

2. 豆腐切块，排骨切小块洗净后用热水焯一下。