芋头太干了

芋头太干了可能是因为煮的时候水分不足或者存储环境湿度太大。以下是一些改善芋头口感的方法：

热水煮：将芋头放入开水中煮，由于升温快，煮的时间短，芋头中水分含量低，口感较干。一般半小时就能熟透。

冷水煮：将芋头放入冷水中慢慢煮，温度逐渐升高，煮的时间较长，芋头吸收更多水分，口感更软糯。一般需要40分钟以上。

将芋头放入蒸锅中隔水蒸，蒸至用筷子能轻松插入即可。这样可以保留更多的水分，使芋头口感更软糯。

将煮熟的芋头剥皮后，切成条状或片状，然后放入烘干机中用60度烘干12个小时，或者放在阳光下晒干4天左右。晒干后的芋头干可以作为零食或制作其他菜肴。

市场上有多种芋头，如红芋、白芋、紫芋等，不同品种的芋头口感差异较大。选择口感粉糯的品种，如白芋，可以改善口感。

储存芋头时要先将芋头晒干，去掉表面的土，然后放在干燥通风的地方存放，避免潮湿环境导致霉变。

通过以上方法，可以有效改善芋头的口感，使其更加软糯。