鼠尾草洋葱调料

鼠尾草洋葱调料是一种具有浓郁香味的调料,常用于西餐中调味。以下是一种制作鼠尾草洋葱调料的方法:

材料

洋葱 2个

鼠尾草 2汤匙

无盐黄油 20g

面包糠 120克

盐 适量

黑胡椒碎 适量

做法

准备材料

洋葱切成大块。

鼠尾草洗净备用。

炒香洋葱和鼠尾草

热锅融化黄油。

加入洋葱,中小火炒6-8分钟,至洋葱变软。

加入鼠尾草,炒匀。

加入面包糠

加入面包糠,炒匀。

调味

加盐和黑胡椒碎调味,炒匀至所有材料混合均匀。

使用方法

将炒好的鼠尾草洋葱调料填入鸭子里,或者用于腌制其他肉类,如牛肉、羊肉等,以增加风味。

小贴士

鼠尾草的香味浓郁,微苦,适合用于腌制腥味较重的食材。

可以根据个人口味调整盐和胡椒的用量。