西兰花做成炸鸡

西兰花炸鸡的制作方法

材料准备

西兰花：1颗

鸡胸肉：1块

大蒜：3瓣

生姜：1小块

生抽：适量

料酒：适量

黑胡椒粉：适量

盐：适量

生粉：少许

面粉：少许

蚝油：少许

鸡精：少许

味精：少许

食用油：适量

水：适量

制作步骤

鸡肉腌制

鸡胸肉切块，放入碗中，加入生抽、料酒、黑胡椒、盐和生粉，用手抓匀，腌制15分钟。

西兰花处理

西兰花切成小朵，用清水冲洗干净，放入沸水中焯水1分钟，捞出沥干水分备用。