鲜番茄洋葱汤怎么做

西红柿洋葱汤是一道简单又美味的家常汤品，适合各个年龄段的人食用。以下是制作西红柿洋葱汤的步骤和所需材料：

材料

番茄：2个

洋葱：1个

胡萝卜：1根

大蒜：2瓣

黄油：2大勺

水：500毫升

番茄沙司：1大勺

盐：适量

黑胡椒：适量

葱：1根（切碎，可选）

做法

番茄洗净，切成小块或薄片。

洋葱去皮，切成丝或丁。

胡萝卜去皮，切成片或丁。

大蒜切末。

葱切成葱花备用。

热锅凉油，放入黄油，待黄油融化后加入洋葱丝和大蒜末，小火炒至洋葱变透明，香味释放出来。

将切好的番茄块加入锅中，用中小火翻炒，直到番茄变软，汁水自然流出。如果想让汤更浓郁，可以加入一勺番茄酱继续炒匀。

倒入准备好的水，大火烧开后转中小火，加入胡萝卜片，盖上锅盖，慢炖10-15分钟，让所有食材的味道充分融合。

汤煮好后，加入适量的盐和番茄沙司，根据个人口味调整。最后撒上黑胡椒粉和葱花提香。

将汤盛入碗中，可以撒点葱花或者放些煮熟的坚果碎装饰，增加风味和视觉效果。

小贴士

可以根据个人口味调整水的量，喜欢浓稠一点的可以少加水。

如果想要更加丰富的口感，可以加入一些其他蔬菜，如土豆、芹菜等。

番茄洋葱汤也可以作为早餐食用，搭配一片面包或吐司，既营养又美味。

希望你能享受制作和品尝这道美味的西红柿洋葱汤!