椰浆做面条汤

椰浆做面条汤是一种美味且富有异国情调的选择。以下是一个简单的椰浆面条汤食谱,适合家庭制作:

材料:

面条:适量(根据个人口味选择类型)

椰浆:1-2杯(根据个人喜好调整浓度)

鸡肉或鸡腿肉:500克(切成块状)

姜:1块(切片或碎末)

蒜:3-5瓣(切片或碎末)

洋葱:1个(切片)

青葱:适量(切碎)

香菜:适量(切碎)

辣椒:1-2根(根据口味调整)

鱼露:1-2汤匙

柠檬:半个(挤汁)

盐:适量

黑胡椒:适量

芝麻酱:适量(可选)

其他蔬菜:如豆芽、上海青等(根据喜好选择)

做法:

准备食材:

将鸡肉切成块,姜蒜切片,洋葱切丝,青葱和香菜切碎,辣椒切段。

炒香料:

锅中放油,加热后加入姜蒜片炒香,然后加入辣椒段继续翻炒出香味。

煮鸡肉:

将鸡肉块放入锅中,翻炒至两面金黄,加入洋葱丝继续翻炒。