椰浆做面条汤
椰浆做面条汤是一种美味且富有异国情调的选择。以下是一个简单的椰浆面条汤食谱,适合家庭制作:
材料:
面条:适量(根据个人口味选择类型)
椰浆:1-2杯(根据个人喜好调整浓度)
鸡肉或鸡腿肉:500克(切成块状)
姜:1块(切片或碎末)
蒜:3-5瓣(切片或碎末)
洋葱:1个(切片)
青葱:适量(切碎)
香菜:适量(切碎)
辣椒:1-2根(根据口味调整)
鱼露:1-2汤匙
柠檬:半个(挤汁)
盐:适量
黑胡椒:适量
芝麻酱:适量(可选)
其他蔬菜:如豆芽、上海青等(根据喜好选择)
做法:
准备食材:
将鸡肉切成块,姜蒜切片,洋葱切丝,青葱和香菜切碎,辣椒切段。
炒香料:
锅中放油,加热后加入姜蒜片炒香,然后加入辣椒段继续翻炒出香味。
煮鸡肉:
将鸡肉块放入锅中,翻炒至两面金黄,加入洋葱丝继续翻炒。