怎样做牛肉炒面面条好吃
要做出好吃的牛肉炒面,您可以按照以下步骤操作:
准备食材
牛肉:200克,切片或条,用生抽、老抽、胡椒粉腌制15分钟。
面条:200克,煮熟后过凉水,沥干备用。
蔬菜:青椒、胡萝卜(可选),洗净切好。
调料:生抽、老抽、盐、胡椒粉、食用油。
炒制过程
锅中加油,加热后放入腌制好的牛肉片翻炒至变色,盛出备用。
同一锅中加入适量油,放入蒜蓉炒香,再加入焯过水的西兰花或其他蔬菜翻炒均匀,加盐调味。
将炒好的牛肉重新加入锅中,与蔬菜一起翻炒。
加入煮熟的面条,快速翻炒均匀,让面条吸收牛肉和蔬菜的香味。