南瓜和面可以加玉米面吗

南瓜和面可以加玉米面。以下是一些具体的做法和食谱：

南瓜煮熟碾碎，和面待发，发面至两倍到两点五倍大，排气做造型，进行二发，大火蒸十五分钟，小火五分钟出锅。

和好玉米面，南瓜切块蒸熟，看玉米面的量来决定使用多少南瓜，将多余的汁水倒出，趁热将南瓜与玉米面混合，饧30分钟后再用，做成窝头形状，蒸25分钟左右出锅。

发好的面进行二次发酵二十分钟，二次发酵好的样子蒸熟即可。

南瓜去皮去籽切小块煮软，玉米面与少量冷水调成糊状，待南瓜至八成熟时倒入锅中，边倒边搅拌，继续熬煮至粥变得浓稠，南瓜完全融化在粥中。

这些食谱都表明，南瓜和面完全可以加玉米面一起制作各种美食，不仅口感丰富，而且营养均衡。你可以根据自己的口味和需求选择合适的食谱进行尝试。