包兔子包子的做法

包兔子包子的做法有多种，以下提供几种不同的制作方法：

方法一：

原料：面粉、芋泥、糖、酵母、水。

步骤：

1. 中筋粉加入糖和酵母，揉至面团柔软光滑后，在温暖处发酵至2-3倍大。

2. 发好的面团揉搓排气，分成小段，按扁后加入芋泥，捏紧封口，整成椭圆形做身体。

3. 分别用不同颜色的面团做耳朵、眼睛和雪花，贴在身体上。

4. 放蒸锅醒发半小时后，开火蒸13分钟，焖3分钟，开锅即可。

方法二：

原料：中筋面粉、酵母、细砂糖、红豆馅、红豆、温水。

步骤：

1. 所有材料混合在一起，和面加揉面，揉出光滑的大面团。

2. 面团发酵至两倍大。

3. 排气后切成小面块，擀成面皮，包入适量绿豆馅，包成水滴形状。

4. 剪出耳朵和尾巴，用红豆做眼睛。

5. 最后冷水下锅蒸，水开后继续蒸15分钟，焖3分钟。

方法三：

原料：面粉、牛奶、酵母、糖、盐、红枣或红豆馅、红萝卜汁或色素、黑芝麻糊。

步骤：

1. 牛奶加热融化酵母白糖及盐，徐徐倒入面粉搅拌至成型可搓。

2. 胡萝卜榨汁过滤后加入白糖酵母融合，面粉搅至成形不粘手。

3. 发酵至少一小时至两倍大。

4. 面团擀圆切四块，切八分之一后按图那样切。

5. 最大的面团搓圆按扁后包入红枣或红豆馅，中间搓梯形肚子，四肢可搓小圆球，耳朵两头尖，眼睛用芝麻糊点缀。

6. 蒸好的包子有点萌。

方法四：

原料：面粉、安琪酵母粉、无铅泡打粉、猪油、水、葡萄干、莱干。

步骤：

1. 面粉、无铝泡打粉、酵母备好，用温水化开酵母，再倒入少许无铝泡打粉和猪油，揉成团后盖上保鲜膜放一边静置发酵2小时。

2. 发酵成蜂窝型后，切成小块，擀成面皮，包入炒好的莱干馅。

3. 用手做成兔子身子形状，耳朵用剪刀剪出，插上葡萄干作兔眼睛。

4. 上锅隔水蒸15分钟。

方法五：

原料：面粉、酵母、水、细砂糖、卡通兔子造型模具、豆沙馅。

步骤：

1. 面粉和酵母的比例是一斤面粉2~3克酵母，先来做小兔子的白色面团，搓成圆形，包入豆沙馅。

2. 两块白色面团擀扁，放上两条粉色面团，做成耳朵。

3. 用筷子戳个洞，放上黑豆或黑色面团芝麻代替，做鼻子、嘴巴和舌头。

4. 脸上抹上火龙果汁或红曲粉，完成可爱的包子。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择合适的材料和方法来制作。