银耳百合苹果羹的做法

简单版

食材：苹果1个，银耳适量，百合适量，枸杞子适量。

步骤：

1. 银耳泡发，清洗干净，撕成小朵。

2. 苹果去皮去核，切成小块。

3. 百合和枸杞子清洗干净。

4. 将银耳、百合、苹果放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮10分钟。

5. 加入枸杞子，再煮5分钟，至苹果软烂即可。

加入冰糖

食材：苹果1个，银耳适量，百合适量，冰糖适量。

步骤：

1. 银耳提前泡发，剪去根部，撕成小片。

2. 苹果洗净切块。

3. 锅中放入清水，加入银耳、苹果和百合，大火烧开后转小火煮30分钟左右。

4. 加入适量冰糖调味，搅拌均匀即可。

使用电炖锅

食材：银耳、苹果、百合、枸杞、黄冰糖。

步骤：

1. 银耳用清水泡6小时，泡发后洗净，撕成小块。

2. 苹果洗净去皮切小块，百合干提前泡发，洗净。

3. 将银耳、百合放入炖盅内，加入450ml清水，启动甜品功能键2小时。

4. 剩余10分钟时，加入苹果块、鲜百合、枸杞和冰糖，继续炖煮。

加入其他配料

食材：苹果1个，银耳适量，百合适量，枸杞子适量，红枣10颗，冰糖适量。

步骤：

1. 银耳泡发，洗净后撕成小朵。

2. 苹果去皮去核，切成小块。

3. 百合和红枣分别洗净备用。

4. 将银耳、百合、大枣、桂圆放入煮锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮1小时，直至银耳出现胶质。

5. 放入苹果块，加入适量冰糖，继续煮至苹果熟透，汤品味道浓郁后，即可关火。

这些做法都非常简单，可以根据个人口味和需求进行调整。建议选择新鲜的食材，这样煮出来的羹口感和营养价值都会更高。