几条泡豆角
泡豆角的数量可以根据个人需求和食量来决定。以下是几种不同泡豆角的做法及所需豆角数量:
做法一
主料:豆角10根
做法:豆角洗净晒半天,自然晾凉后取10根豆角,折成长条,留一根不折,直接放入坛子中,加折好的豆角绑住,方便食用和拿取。
做法二
主料:豆角1500克
做法:豆角去头去尾后洗净沥干水份,烧一锅开水加入食盐待盐融化后倒出,等开水完全冷却后加入八角、花椒、红辣椒、姜片,将豆角放入坛子中,滴入几滴白酒,密封后放阴凉干燥处3-5天。
做法三
主料:长豆角250克
做法:长豆角用淡盐水浸泡15分钟,晒干水份后掐成小段,放入瓶中,倒入温开水和适量盐,盖紧盖子泡两天左右即可食用。
做法四
主料:豆角1-2斤
做法:豆角洗净切开,罐子、瓶盖消毒后,将水、醋、盐倒进锅中搅拌均匀,放入大蒜、花椒、红辣椒片,倒入腌料到瓶口处,盖上盖子,煮沸后放入冰箱冷藏,一周后食用。
做法五
主料:豆角100克
做法:豆角洗净切成段,加入泡椒、红椒片、姜丝、蒜片、白醋、盐、白酒、白糖,拌匀后腌制即可。
根据以上几种做法,可以得知泡豆角的数量从10根到1500克不等,具体数量可以根据个人喜好和食量进行调整。