熟牛肉西红柿汤怎么做

熟牛肉西红柿汤是一道营养丰富、味道鲜美的菜肴。以下是几种不同的做法，您可以根据个人口味选择一种或结合几种方法来制作。

做法一

材料：

熟牛肉 1000克

西红柿 200克

豆皮 100克

调配料：香油 2小匙

高汤 30大匙

精盐 3小匙

味精 1小匙

制作过程：

1. 豆皮洗净切成条状，西红柿洗净对切成两半。

2. 牛肉洗净切块，放入烧开的高汤中煮至八成熟，去掉浮油，再放入西红柿、豆皮，煮至汤色变红。

3. 最后放入香油、精盐、味精即可。

做法二

材料：

牛肉 350克

番茄 2个

葱 1段

姜 2片

料酒 1大勺

糖 15克

盐 适量

白胡椒粉 少许

制作过程：

1. 熟牛肉切成大一点的丁。

2. 番茄用开水烫一下去皮，切成滚刀块。

3. 葱切大粒、姜切片。

4. 电砂锅启动红烧肉程序预热。