电饭锅牛肉西红柿

使用电饭锅制作牛肉西红柿的步骤如下：

牛肉：1斤，切成3-4厘米大小的方块

西红柿：4个，建议选熟透一些的

洋葱：1个，切成4厘米大小的方块

生姜：一小块，去皮切成姜丝

料酒：2汤匙

盐：适量

将牛肉放入冷水中，加入几片姜丝和料酒，大火煮开后撇去浮沫，焯水约3-5分钟，然后捞出牛肉冲洗干净备用。

西红柿洗净后切成薄片，洋葱切成块状。

在电饭锅内胆中先铺上一层切好的洋葱，然后放上西红柿片。如果内胆是不锈钢的，可以在内胆里加一点点油，防止糊底。

将焯水过的牛肉放在西红柿上，再加上另一半的姜丝。

按下电饭锅的煮饭按钮，选择煮饭模式，时间大约40分钟。如果喜欢土豆，可以在此时加入2个土豆。

电饭锅时间到后，打开锅盖，根据个人口味加入适量的盐调味，然后轻轻混合一下即可出锅。

通过以上步骤，你就可以在不加水的情况下，使用电饭锅轻松制作出美味的牛肉西红柿了。