肉沫豆角炖土豆做法

肉沫豆角炖土豆是一道美味的家常菜，以下是几种常见的做法：

做法一

材料准备

豆角 1把

肉末 半斤

葱姜蒜 1根

料酒 1勺

酱油 1勺

豆瓣酱 1勺

土豆 2个

油盐 适量

勾芡水 1碗

制作步骤

豆角、葱姜蒜切好备用，土豆切好备用。

准备好肉，放油炒肉半熟，再依次放豆角、土豆大火爆炒。

大火爆炒，放酱油、豆瓣酱、葱姜蒜和盐，要糊锅就慢慢加入热水。

最后快出锅慢慢加入勾兑芡水，加点葱花，既美味又好看。

做法二

材料准备

长豆角200克