冰冻虾仁怎么蒸鸡蛋糕

准备材料

鸡蛋 1-2个

虾仁 2-3个（根据个人口味调整）

盐 少许

水 适量（一般为蛋液的1.5倍左右）

植物油 适量（如宝宝用油或普通植物油）

葱花、海鲜酱油、香油（可选，用于调味）

处理虾仁

虾仁去掉腹部和背部的虾线，切碎备用。

打散鸡蛋

将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子或打蛋器充分搅拌均匀。

混合蛋液和虾仁

将切好的虾仁放入打散的鸡蛋液中，搅拌均匀。