白菜木耳油豆皮

“白菜木耳油豆皮”似乎是一道以白菜、油豆皮和木耳为主要食材的炒菜。下面我将根据这个假设，结合你提供的文档，给出一个可能的菜谱和制作步骤。

菜谱名称

白菜木耳油豆皮炒

食材

白菜：100克

油豆皮：100克

水发木耳：100克

姜：1块

葱：10克

蒜：3瓣

盐：1茶匙

生抽：1汤匙

食用油：适量

制作步骤

准备食材

白菜切块（梗和叶分开）

油豆皮切块

木耳切小块

姜切片

蒜切末

葱切葱花

爆香调料

起锅倒油，油热后下入姜片和蒜末爆香

炒制蔬菜

先下入白菜梗炒2分钟

加少量水焖2分钟

再下入白菜叶、油豆皮和木耳焖3-5分钟

调味出锅

最后加入盐和生抽调味