油炸羊肉串得多久

炸羊肉串的时间主要取决于使用的烹饪方法和设备。以下是几种常见方法的炸羊肉串时间：

传统油锅炸制

将肉串放入油锅中，用中火慢炸3-4分钟，然后翻面再炸1分钟左右，直到肉酱色即可出锅。

空气炸锅炸制

将羊肉串放入预热至180°C的空气炸锅中，设置烹饪时间为25分钟，建议每隔10分钟翻面一次。

其他方法

有些食谱建议将羊肉串放入油锅中，油温六成热（约150°C）炸1分钟左右，然后出锅在芝麻中滚一下，使沾上一层芝麻。

综合考虑，使用空气炸锅炸制羊肉串的时间大约为25分钟，每隔10分钟翻面一次，以确保均匀受热。如果使用传统油锅，则总炸制时间约为4分钟，需要多次翻面。根据个人口味和设备情况，可以适当调整时间。