腊肉在水里泡了三天

腊肉在水里泡了三天后， 是否可以继续食用取决于多个因素，包括腊肉的保存状况、泡水的环境以及是否有任何变质迹象。以下是一些关键点：

保存状况：

如果腊肉在泡水前没有发霉、无异味或其他腐败迹象，那么它通常是可以继续食用的。

泡水环境：

泡水的环境也需要干净，容器清洁，以避免腊肉受到有害微生物的污染。

口感和风味：

泡过水的腊肉通常会比未经泡水的腊肉口感更好，不会那么干柴。

腌制时间：

腊肉在腌制3天后可以开始晾晒，但具体时间应根据个人口味和腌制方法进行调整。

综上所述，如果腊肉在泡水前保存良好，泡水环境干净，且没有出现腐败迹象，那么泡了三天后仍然可以继续食用。建议在使用前仔细检查腊肉的状态，确保其适合食用。