西安猪肉白菜的做法

西安猪肉白菜的做法如下：

准备食材

猪肉 200克

白菜 半颗

小米辣 1根

蒜 2瓣

盐 1勺

生抽 1勺

处理食材

猪肉切成薄片或块状。

白菜洗净，切成碎块或丝状。

小米辣切碎，蒜切末。

炒制

锅中倒油，爆香蒜末和小米辣。

倒入猪肉，炒至变色。

加入白菜，翻炒一分钟。

加一勺盐，继续翻炒两分钟。

加一勺生抽，炒匀即可出锅。

其他做法

可以加入花椒水、大葱、白糖、姜粉、蚝油、酱油、鲜鸡汁等调味，制作成馅料，用于包饺子或包子。