长豆角煮熟后怎样保存
长豆角煮熟后，可以通过以下几种方法进行保存：
晒干豆角
清洗：将豆角摘去筋蒂，用清水洗净。
焯水：锅中加水烧开，加入一勺食盐和少许碱面，焯水2-3分钟，使豆角保持翠绿并消毒杀菌。
晾晒：将焯水后的豆角摆放在通风良好且无太阳直射的地方，一根根展开，避免叠放，自然风干。大约需要两到三天时间。
密封保存：晒干后，将豆角装入干净的密封袋或罐子中，密封好，放在阴凉干燥处，可保存半年之久。
冷冻豆角
清洗切段：将豆角清洗干净，切成小段或保持完整，便于后续烹饪和取用。
焯水去生：锅中加水烧开，加入一勺食盐，焯水3-4分钟，确保豆角熟透但不过烂，然后捞出放入冷水中过凉，沥干水分。
沥干水分：将焯水后的豆角尽量沥干水分，装入保鲜袋中，挤掉袋中多余的空气，扎紧袋口。
冷冻保存：将装好的豆角放入冰箱冷冻室，可保存五六个月，即使冬天也能吃到如同当季豆角一样新鲜的豆角。
使用密封袋
煮熟后装袋：将煮熟的长豆角装入保鲜袋，数量根据一顿一袋为宜，尽量排出袋中空气，扎紧袋口。