贝贝南瓜炖豆角排骨
贝贝南瓜炖豆角排骨是一道营养丰富、口感丰富的家常菜肴。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：
食材准备：
贝贝南瓜 1个
豆角 1把
排骨 400g
葱 2根
姜 2片
蒜 4瓣
小米椒 4根
香叶 2片
八角 1颗
料酒 适量
生抽 适量
老抽 适量
蚝油 适量
白胡椒粉 适量
盐 适量
食用油 适量
制作步骤：
排骨处理
排骨焯水去血沫，洗净备用。
南瓜处理
贝贝南瓜去皮切块，大小适中。
豆角处理
豆角掐头去尾，洗净后掰成适口段。
炒香调料
锅中加油，放入葱姜蒜小米椒及香料（香叶、八角），大火爆香。