番茄奶油稀奶油怎么做
番茄奶油稀奶油的制作方法如下:
材料准备
番茄:400克
鲜奶:1杯
油:10克
盐:2.5克
粟粉:5克
制作步骤
将番茄洗干净,用开水稍浸一下,取出,去皮及籽,切块。
将鲜奶和粟粉调成稠汁。
将1/4杯水烧滚,放入番茄煮滚,加入鲜奶稠汁勾芡,用勺推动,待芡汁略浓,即浇少许熟油,取出即可食用。
另一种制作方法
番茄去蒂,放开水里稍烫一下,取出去皮。
去了皮的番茄用刀切去顶部,用勺子挖空中间,然后放冰箱内冷冻十几分钟。
淡奶油加白糖打发好,用裱花袋挤到冻好的番茄里,撒些绿茶粉即可。