番茄奶油稀奶油怎么做

番茄奶油稀奶油的制作方法如下:

材料准备

番茄:400克

鲜奶:1杯

油:10克

盐:2.5克

粟粉:5克

制作步骤

将番茄洗干净,用开水稍浸一下,取出,去皮及籽,切块。

将鲜奶和粟粉调成稠汁。

将1/4杯水烧滚,放入番茄煮滚,加入鲜奶稠汁勾芡,用勺推动,待芡汁略浓,即浇少许熟油,取出即可食用。

另一种制作方法

番茄去蒂,放开水里稍烫一下,取出去皮。

去了皮的番茄用刀切去顶部,用勺子挖空中间,然后放冰箱内冷冻十几分钟。

淡奶油加白糖打发好,用裱花袋挤到冻好的番茄里,撒些绿茶粉即可。

打发稀奶油