菠菜西红柿做早餐的做法

西红柿菠菜面片汤

主料：面粉（150克）、菠菜（50克）、西红柿（1个）、葱（2克）、鸡精（半茶勺）

辅料：盐（1茶勺）、温水（适量）、香菇（1个）、花椒粉（半茶勺）、植物油（1汤勺）

制作步骤：

1. 菠菜叶用榨汁机榨成汁，面粉加半茶勺盐，用菠菜汁和成稍硬的面团，醒半个小时。

2. 西红柿洗净切块，菠菜洗净切段，香菇洗净切开，葱切碎。

3. 醒好的面团揉圆，用擀面杖擀薄，切成面条。

4. 锅中油烧热，加入葱花和蒜末爆香，放入西红柿块翻炒出汁。

5. 加入适量盐炒匀，倒入适量净水烧开，下入面条搅拌一下，防止黏锅。

6. 再次烧开打入土鸭蛋，将面条和鸭蛋一起煮熟即可。

西红柿菠菜面

配料：菠菜80克、番茄1个、土鸭蛋1个、面粉适量、净水适量、食用油适量

烹饪步骤：