牛仔骨洋葱杏鲍菇

牛仔骨洋葱杏鲍菇是一道美味的家常菜，主要材料包括杏鲍菇、牛仔骨、洋葱等，通过简单的烹饪步骤，可以做出色香味俱佳的佳肴。

主要食材

杏鲍菇1个

牛仔骨350克

胡萝卜1根

绿辣椒1个

洋葱1小个

烹饪步骤

准备食材

杏鲍菇洗净切片，改花刀。

洋葱切小块，冰箱冻一会儿可以防止切洋葱流泪。

牛仔骨洗净备用。

煎牛仔骨

锅内倒油，两面煎至变色。

倒入杏鲍菇翻炒，加生抽。

加入胡萝卜和洋葱，炒至断生。

最后加入牛仔骨，大火收汁。

调味

可以根据个人口味加入黑胡椒酱或花椒粉调味。

如果喜欢辣的，可以加入小尖椒和花椒。

小贴士

洋葱不要放太早，否则出水会影响口感。