咖喱用红洋葱还是绿洋葱

咖喱可以使用 红洋葱或 绿洋葱，具体选择取决于个人口味和所需的咖喱风格。以下是相关信息的总结：

红洋葱

红洋葱偏辣，适合喜欢辣味的咖喱菜肴。

在一些经典的红咖喱食谱中，红洋葱是主要的成分之一。

绿洋葱

绿洋葱偏甜，适合喜欢甜味或较清爽口感的咖喱菜肴。

绿洋葱也可以用于咖喱的配料，增添不同的风味层次。

其他选择

咖喱也可以不加入洋葱，这取决于具体的食谱和个人喜好。

建议

如果你喜欢辣味，可以选择红洋葱。

如果你偏好甜味或较清爽的口感，绿洋葱可能更适合你。

也可以根据具体的咖喱食谱和个人口味进行尝试和调整。