韩国炸鸡配的萝卜

韩国炸鸡搭配的萝卜通常是通过腌制来制作的，以下是一种常见的韩式腌萝卜的做法：

材料

白萝卜 1根

盐 适量

白糖 5-6勺

白醋 3勺

清水 适量

可选：鲜红辣椒、柠檬片、雪碧（可选）

步骤

白萝卜洗净削皮切块，放入适量盐，静置30分钟，然后倒掉盐水。

将萝卜块放入瓶子中。

在锅中倒入适量清水（可淹没萝卜），加入糖、醋搅拌均匀。

水烧开后，关火晾温，然后倒入盛萝卜的瓶子中。

放入冰箱冷藏一天，即可食用。

另一种做法

新鲜的白萝卜削皮切块，分别放入两个容器里，准备一大碗白糖和半碗白醋。

锅里放两大碗水，约半锅，先倒入白糖，再倒入白醋，再加盐。