冬瓜菌类汤做法

冬瓜菌类汤是一道清淡而美味的汤品，适合各种饮食习惯。以下是几种常见的冬瓜菌类汤的做法：

1. 基础版冬瓜菌类汤

食材:

冬瓜： 半圈（切块）

口蘑： 4-6个（最好选新鲜的）

清水： 适量

盐： 适量

姜片： 3-4片

葱花： 适量

步骤:

1. 冬瓜去皮后切成大块，口蘑洗净去掉根部，姜切片备用。

2. 锅中加入适量清水和姜片，中火加热至水微微沸腾。

3. 加入冬瓜块，大火煮沸后转小火炖煮20-30分钟，直到冬瓜软烂。

4. 加入口蘑，继续炖煮10-15分钟。

5. 按个人口味加入适量盐，最后撒上葱花即可。

2. 五香粉冬瓜蘑菇汤

食材:

冬瓜： 适量

蘑菇： 适量

盐： 适量

五香粉： 适量

步骤:

1. 冬瓜去皮、去籽，切片，放入锅里，加入淹没冬瓜的水，煮开。