南瓜西兰花猪肝粥

南瓜西兰花猪肝粥是一道营养丰富、口感丰富的粥品，适合各个年龄段的人群食用，尤其是对肝脏有益。

主要食材

南瓜

西兰花

猪肝

胡萝卜

大米

水

盐

食用油

味精（可选）

料酒（可选）

淀粉（可选）

制作步骤

准备食材

南瓜去皮去籽，切成丁状。

西兰花洗净，掰成小朵，用淡盐水泡十分钟。

胡萝卜去皮切成菱形小薄片。

猪肝洗净，切成片，用料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟去腥。

大米淘洗干净。

煮粥

大米按1:3比例放好水，大火烧开后转小火慢煮，盖子半开。

煮至米粒开花时，加入西兰花和胡萝卜片。

继续煮至蔬菜熟软，加入腌制好的猪肝片。