红烧肉料做牛肉

使用红烧肉料来制作牛肉，可以参考以下步骤：

准备食材

牛肉 500克

米椒 3个

小辣椒 1个

元葱 1/4个

红烧肉料包 1个

酱油 适量

姜 3片

蒜 3瓣

盐 适量

鸡精 适量

处理牛肉

牛肉洗净切块，放入盆中加水搅拌几下，水变红后倒掉，再换水洗一次，然后加足量水泡一泡，利用长时间浸泡去掉血水，中途换两三次水，夏天要勤换水。

炒制

锅中加油烧热，放入冰糖烧至金黄色，放入牛肉炒至上色。

放入姜蒜，加适量的酱油翻炒出香味。

炖煮

加一大碗水，放入调料包，大火烧开转小火炖二个小时。