香菇西兰花蒸肉饼
香菇西兰花蒸肉饼是一道美味又营养的家常菜，适合各个年龄段的人食用。下面是制作香菇西兰花蒸肉饼的详细步骤和所需食材。
食材准备
猪里脊肉 50克
香菇 一朵
西兰花 少量
虾皮粉 1克（可选，用于提鲜和补钙）
玉米淀粉 适量（可选，用于粘合食材）
盐 适量
生抽 适量
白糖 适量
生粉 适量
姜末 适量
蒜末 适量
葱花 适量
油 适量
制作步骤
准备食材
香菇去蒂，切成小丁。
西兰花洗净，切成小朵或小条。
猪里脊肉剁成肉泥。
如果使用虾皮粉，提前用破壁机打成粉备用。
混合食材
将肉泥、香菇丁、西兰花、虾皮粉（或玉米淀粉）混合在一起。
加入适量的盐、生抽、白糖、生粉、姜末、蒜末和葱花，搅拌均匀，腌制10-15分钟，让食材充分入味。