白菜发芽几个星期长大的

白菜从种子发芽到长大，整个过程可以分为几个阶段，每个阶段所需的时间如下：

发芽期

白菜种子在适宜的温度和湿度条件下，一般需要 5-7天的时间发芽。

幼苗期

发芽后，白菜进入幼苗期，这个阶段一般需要 10-20天的时间，具体时间取决于品种和生长环境。

莲座期

幼苗期结束后，白菜进入莲座期，早熟品种约需 15-20天，晚熟品种约需 25-28天。

结球期

莲座期结束后，白菜进入结球期，早熟品种约需 25-30天，中晚熟品种约需 25-50天。

综上所述，白菜从种子发芽到长大，整个过程大约需要 5-7天的发芽期， 10-20天的幼苗期， 15-28天的莲座期，以及 25-50天的结球期。因此，从播种到最终形成叶球，整个生长周期大约需要 55-100天，具体时间会因品种和生长条件的不同而有所变化。

建议在实际种植过程中，根据具体品种和当地气候条件，合理安排播种和管理，以确保白菜能够健康生长并达到最佳的产量和品质。