怎样在凉台里保存白菜

在凉台里保存白菜的方法如下：

购买时选择外表完整、无损伤、叶片饱满紧实的白菜，这样的白菜更耐储存。

去掉白菜的老叶和黄叶，用干净的布或纸巾轻轻擦干表面的水分，减少细菌滋生，保证白菜的新鲜度。

用干净的报纸或保鲜膜将白菜仔细包裹起来，就像给白菜穿上“防护衣”。

取一个稍微大一点的纸箱，在纸箱的四周挖几个直径3厘米左右的大洞，以便通风透气。

底部铺上一层吸潮纸，防止白菜受潮。

将晾好的大白菜根部朝下放入纸箱子里，找一个通风良好、温度适宜的地方，比如阴凉的角落或者专门的蔬菜储存室。

避免阳光直射和高温环境，以减缓白菜的新陈代谢速度，延长保鲜期。

定期检查纸箱，确保通风良好，防止白菜因潮湿而腐烂。

如果条件允许，可以将白菜放在阳台上晾晒两到三天，去除多余的水分，然后再进行储存。

通过以上步骤，可以在凉台里有效地保存白菜，延长其保鲜期。