红薯苦瓜粥

红薯苦瓜粥是一道营养丰富且具有清热解毒功效的粥品。以下是制作红薯苦瓜粥的详细步骤：

材料

苦瓜100克

粳米100克

冰糖50克

盐3克

做法

准备材料

将苦瓜去瓤，切成小块备用。

将淘洗干净的粳米放入锅中，加水适量。

煮粥

将锅中的水烧开，放入苦瓜丁、冰糖和食盐。

转用文火熬煮，直至粥变得稀薄。

功效

清热解毒：苦瓜具有清热解毒的功效，适合在炎热的夏季食用。

明目：苦瓜中的营养成分有助于明目。

防暑：此粥具有防暑降温的效果。

清热去火：适合因上火引起的口腔溃疡、咽喉肿痛等症状。

注意事项