种芹菜的吃芹菜嘛

种芹菜的当然吃芹菜。芹菜是一种常见的蔬菜，其叶子和茎都可以作为食材食用。以下是一些关于芹菜的营养价值和健康功效的信息：

芹菜含有丰富的维生素和矿物质，如维生素A、维生素C、维生素K、钙、磷、铁、镁等。

芹菜中的膳食纤维含量也很高，有助于消化和预防便秘。

芹菜还含有大量的抗氧化剂，如类黄酮和类胡萝卜素，有助于抵抗自由基，保护细胞健康。

芹菜具有降低血压和胆固醇的作用，有助于预防心血管疾病。

芹菜中的钾元素有助于调节体内的电解质平衡，对高血压患者有益。

芹菜还含有天然的利尿成分，有助于减轻水肿。

芹菜的抗氧化剂有助于增强免疫力，预防癌症。

芹菜可以凉拌、炒食、做汤等多种方式食用。

芹菜叶子的营养价值比茎更高，很多营养专家建议将叶子也一起食用，而不是仅仅扔掉。

综上所述，种芹菜的当然吃芹菜，而且芹菜的叶子和茎都有很高的营养价值，对健康有多方面的益处。