水煮芹菜好吃呢

水煮芹菜是一道简单又美味的素食菜肴，适合各种口味的需求。以下是一种简单又健康的水煮芹菜做法：

准备材料

清洗干净的芹菜

适量的盐

少许食用油（可选）

煮水

在锅中加入足够的水，并加入适量的盐，使水味道稍微咸一些。

焯水

将切好的芹菜放入煮沸的开水中，煮约30秒至1分钟，根据个人口感来调整时间。焯水可以去除芹菜的苦味，保持其颜色鲜绿。

冷却

焯水后，将芹菜捞出，迅速放入准备好的凉水中，让芹菜降温并保持脆嫩口感。

调味（可选）：

如果喜欢，可以在炒制时加入适量的食用油、盐、糖或其他调味料进行调味。

炒制（可选）：

锅中加入适量的食用油，待油热后将芹菜放入锅中炒熟，根据个人口味调整调味料的用量。