小龙虾调料煮鱼

小龙虾调料煮鱼的做法如下：

准备材料

鲫鱼或草鱼（根据个人口味选择）

娃娃菜、姜、蒜、白糖等配料

火锅底料

料酒、生抽、蚝油、盐、糖等调味料

处理鱼

将鱼洗干净后切成适当大小的块状，以便入味。

可以选择将鱼炸一下，以增加口感。

炒香料

锅中放油，加入姜、蒜炒香。

将火锅底料放入锅中，炒出红油。

煮鱼

加入适量的水，大火煮开后转小火煮20分钟。

加入糖、料酒等调味料，继续煮至鱼肉熟透。

用大火收汁，淋上香油，撒上葱花即可出锅。

小龙虾的处理

清洗小龙虾，去掉虾头、虾尾和虾线。