秋葵海参红烧肉
秋葵海参红烧肉是一道结合了秋葵和海参的美味佳肴，以下是其详细做法：
食材准备
五花肉：500克
海参：100克（根据个人口味选择干海参或即食海参）
四季豆：100克
葱：1根
大料：2颗
洋葱：1个
姜：小半块
料酒：适量
黄酒：适量
生抽：1勺
老抽：1勺
盐：适量
白糖：10克
蚝油：五分之一勺
清水：适量
烹饪步骤
准备食材
五花肉切块，放入清水中浸泡10分钟，水中加入小半杯料酒去腥。
海参提前泡发，切成小段，蒸半小时后凉透备用。
四季豆洗净切段。
葱切大段，姜切片，小葱切末备用。
炒糖色
锅中加入少许油，倒入黄冰糖，小火炒至融化成枣红色。