胡萝卜炒鸡胸肉炒饭
胡萝卜炒鸡胸肉炒饭是一道营养丰富、简单易做的家常菜。以下是几种不同的做法,供您参考:
做法一
用料:
鸡胸肉 1块
鸡蛋 2个
胡萝卜 1根
尖椒 4个
料酒 2勺
蚝油 1勺
味极鲜 2勺
淀粉 适量
盐 适量
步骤:
1. 鸡胸肉切块腌制10分钟,加入两勺味极鲜、两勺料酒、一勺蚝油、适量淀粉、一勺橄榄油(有就加,不加也可以)。
2. 胡萝卜尖椒切丁,鸡蛋加盐打散。
3. 热锅凉油,煎熟鸡胸肉,加入黑胡椒粉。
4. 炒熟胡萝卜,加入尖椒炒。
5. 加米饭,炒散后放味极鲜和盐。
6. 加入鸡胸肉和鸡蛋翻炒均匀。
做法二
用料:
隔夜米饭 1碗
鸡胸肉 1/4块
胡萝卜 1/3个
洋葱 1/4个
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
步骤: