胡萝卜炒鸡胸肉炒饭

胡萝卜炒鸡胸肉炒饭是一道营养丰富、简单易做的家常菜。以下是几种不同的做法,供您参考:

做法一

用料

鸡胸肉 1块

鸡蛋 2个

胡萝卜 1根

尖椒 4个

料酒 2勺

蚝油 1勺

味极鲜 2勺

淀粉 适量

盐 适量

步骤

1. 鸡胸肉切块腌制10分钟,加入两勺味极鲜、两勺料酒、一勺蚝油、适量淀粉、一勺橄榄油(有就加,不加也可以)。

2. 胡萝卜尖椒切丁,鸡蛋加盐打散。

3. 热锅凉油,煎熟鸡胸肉,加入黑胡椒粉。

4. 炒熟胡萝卜,加入尖椒炒。

5. 加米饭,炒散后放味极鲜和盐。

6. 加入鸡胸肉和鸡蛋翻炒均匀。

做法二

用料

隔夜米饭 1碗

鸡胸肉 1/4块

胡萝卜 1/3个

洋葱 1/4个

鸡蛋 2个

油 适量

盐 适量

生抽 适量

料酒 适量

步骤