清蒸油泼虾的做法步骤

清蒸油泼虾的做法步骤如下：

准备食材

虾：半斤

蒜：适量

小辣椒：依据个人口感

油：适量

酱油：依据个人口感

处理虾

虾取虾线洗净

小辣椒洗净切碎

蒜切碎

洗好的虾摆盘，撒上小辣椒，撒上蒜

蒸虾

锅中烧水，将虾放入蒸5分钟或7分钟

制作调料

锅洗净，热锅去水分，倒入适量的油烧热

马上泼在清蒸好了的虾上面，小心油会溅起来

上桌

上菜

小贴士

酱油可加可不加，依据个人口味

蒸虾时，可以根据个人口感选择蒸的时间，5分钟或7分钟均可

通过以上步骤，一道美味的清蒸油泼虾就完成了。简单快捷，营养丰富，适合家庭聚餐或朋友小聚。