旧米饭怎么放新饭

旧米饭和新米饭的混合使用,可以创造出多种美味的食谱。以下是一些实用的方法:

1. 制作面饼

食材:剩米饭、蔬菜、面粉、胡椒粉、小茴香粉、鸡精、盐、洋葱丁。

步骤

1. 将剩米饭破开或打浆。

2. 加入切好的蔬菜丝、面粉、胡椒粉、小茴香粉、鸡精和盐,和成面饼。

3. 平底锅加油,先放洋葱丁炒香,再倒入面糊煎至两面金黄。

2. 制作香甜米糕

食材:剩米饭、花生米、葡萄干、红枣、鸡蛋、面包糠、淀粉、红糖。

步骤

1. 将剩米饭与红糖放入绞肉机搅打至黏稠。

2. 加入花生米、葡萄干和红枣拌匀。

3. 将混合物分成小份,裹上鸡蛋液和面包糠,放入油锅炸至金黄。

3. 炒米饭

食材:剩米饭、鸡蛋、大葱、食盐、鸡粉、胡椒粉、白糖。