白菜干虾仁汤

白菜干虾仁汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是几种不同的白菜干虾仁汤做法，供您参考：

简单白菜干虾仁汤

食材：白菜 10片，虾干 1大勺，植物油 1勺，蒜 2粒，盐 1匙。

做法

1. 白菜掰成小块。

2. 锅中加入植物油，放入蒜末炒香。

3. 加入虾干炒匀。

4. 放入白菜翻炒至软。

5. 加入适量清水，放入少量盐，烧开转小火煮5分钟。

加入鸡蛋的白菜虾仁汤

食材：白菜适量，虾仁适量，鸡蛋2个，高汤或清汤适量，大葱适量，大蒜适量，盐、胡椒粉、生抽、香油适量。

做法

1. 白菜洗净切成块状，虾仁去除虾线，鸡蛋打入碗中打散备用。

2. 锅中放入食用油，加热后放入切碎的大葱和大蒜炒香。

3. 放入虾仁翻炒至变色，加入高汤或清汤煮开。