白萝卜胡萝卜鱿鱼汤
白萝卜胡萝卜鱿鱼汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：
食材准备：
鱿鱼：150克（根据个人口味选择是否使用干鱿鱼）
白萝卜：1根
胡萝卜：1根（可选，增加营养和颜色）
大蒜：3瓣
生姜：3片
葱：1根
高汤或清水：适量
料酒：适量
盐：适量
白胡椒粉：适量
鸡精或味精：适量（可选）
香菜：适量（可选）
食用油：适量
制作步骤：
准备食材
鱿鱼清洗干净，切成适当大小的块状。如果使用干鱿鱼，需提前用温水浸泡软化，然后切成块。
白萝卜和胡萝卜去皮，切成块状。
大蒜和生姜切片，葱切成葱花备用。
炒香调料
热锅凉油，放入大蒜和生姜片炒香。