闺蜜一起吃的凉菜

当闺蜜们聚在一起享受美食时，选择一款既简单又美味的凉菜是再合适不过的了。下面，我将为大家介绍几款适合闺蜜聚会的凉菜做法。

凉拌青瓜

简介：这道凉菜以其酸酸辣辣的口感深受喜爱，制作简单，是聚餐时的必备之选。

所需材料：

青瓜 1条

盐 小半勺

白糖 小半勺

芝麻油 1勺

凉拌醋 3勺

生抽 2勺

蒜头 5颗

辣椒 2颗

香菜 适量

葱 适量

制作步骤：

1. 将青瓜削皮洗净后拍碎。

2. 蒜头、辣椒切碎，香菜和葱随意切好。

3. 在青瓜中加入盐、白糖、芝麻油、凉拌醋和生抽，搅拌均匀。

4. 最后撒上芝麻，冷藏后风味更佳。

洋葱木耳黄瓜条

简介：黄瓜的清爽与木耳、洋葱的香脆相结合，是夏日里的一道美味凉菜。