土豆白菜木耳胡萝卜

白菜、土豆和胡萝卜都是常见的家常菜，它们不仅营养丰富，而且具有多种健康功效。以下是几种不同的烹饪方法：

材料：白菜、土豆、胡萝卜、盐、酱油、十三香、葱花、食用油。

步骤：

1. 准备食材：白菜洗净切好，土豆去皮切块，胡萝卜洗净切片，葱切葱花。

2. 热锅少油，下葱花爆锅。

3. 下胡萝卜翻炒。

4. 下土豆块翻炒。

5. 下白菜炒熟，放盐、十三香、酱油，翻炒均匀。

6. 盛出。

材料：白菜、土豆、胡萝卜、盐、食用油、洋葱、鸡精。

步骤：

1. 热锅冷油，下入食用油烧至5成油温，炒出葱香味。

2. 下入切好的白菜片，翻炒至均匀受热。

3. 下入焯过水的土豆片和去皮切片的胡萝卜。

4. 翻炒均匀后加入调味品盐，继续翻炒至入味。

5. 加入鸡精，翻炒均匀后即可出锅。

材料：白菜、土豆、胡萝卜、猪肉、油、盐、葱花、胡椒粉、蚝油、酱油。

步骤：

1. 将白菜和土豆切片，胡萝卜切片，猪肉切片。

2. 葱花炝锅，放入肉片炒变色，加入土豆片翻炒4分钟。

3. 加入白菜片，大火翻炒。

4. 加入胡萝卜片，加入清水炖5分钟左右。

5. 加入盐、胡椒粉调味即可。

材料：白菜、土豆、胡萝卜、蒜、油、盐、鸡精。

步骤：

1. 蒜切末，胡萝卜切丝，白菜切小段，土豆切小块。

2. 锅中加少量油放入蒜煸香后加入土豆煸香片刻。

3. 加入盐，倒入白菜和胡萝卜并加入适量清水。

4. 大火烧开后转中火，煮至土豆变软。

5. 出锅前加入鸡精即可。

材料：白菜、土豆、胡萝卜、肉、葱、蚝油、酱油、盐。

步骤：

1. 肉切片，土豆胡萝卜削皮切片，白菜帮片薄，葱段适量爆锅用。

2. 热锅凉油，炒葱花、花椒粉，炒肉至变色，加酱油。

3. 加土豆片胡萝卜片，加半碗水，盖锅盖，中小火焖至土豆片熟。

4. 加入白菜片，加蚝油和盐，翻炒后出锅。

这些做法不仅简单易学，而且能够充分展现白菜、土豆和胡萝卜的营养价值和美味口感。你可以根据个人口味选择合适的做法，尝试在家制作这道营养丰富的家常菜。